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Archivo de la etiqueta: Salsa
Flores de brécol en flan
Flores de brécol en flan Ingredientes 250 g brécol2 puerros2 tomates verdes80 g mantequilla3 huevos200 g queso quark75 g queso gruyère ralladoSal y pimienta140 ml salsa holandesa.Modo de Preparacíon de tu Receta: lavar el brécol y cocer al vapor hasta … Seguir leyendo
Manzanitas al vino tinto
Manzanitas al vino tinto Ingredientes 4 frascos de cebollitas en vinagre.Salsa inglesa al gusto1 botella de vino tinto1/2 kg. De azúcar5 manzanas rojas.Modo de Preparacíon de tu Receta: Se monta al fuego el vino, el azúcar y las cebollitas sin … Seguir leyendo
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Etiquetado Bonito, Cebollitas, En, Jalea, Las, Manzanas, Salsa, Vino
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Ensalada templada de citricos
Ensalada templada de citricos Ingredientes Para 4 personas 2 naranjas2 pomelos2 1imones2 1imasUn trozo de manteca3 cucharadas de azúcar112 vaso de zumo de cítricosCanela en polvo .Modo de Preparacíon de tu Receta: Saca los gajos de los cítricos y colócalos … Seguir leyendo
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Etiquetado canela, En, Ensalada, Fuente, Los, Salsa, Zumo
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Pastel de berenjena 7
Pastel de berenjena 7 Ingredientes Para 4 personas 2 ud. Berenjena 1 lata foie-gras 4 ud. Huevo 200 mlNata líquida 200 gr. Setas de temporada o champiñonesJamón serrano picadoSal y pimienta blancaAceite .Modo de Preparacíon de tu Receta: Se cuecen … Seguir leyendo
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Etiquetado Aceite, Baño, Berenjena, Berenjenas, cebolla, Champiñones, En, Huevo, Huevos, Las, Los, Mantequilla, Molde, Nata, Pastel, Pimiento, Salsa, Setas, Vino
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Helado al cava con salsa de fresas
Helado al cava con salsa de fresas Ingredientes 1 litro de nataUna botellita de cava (benjamín)2 huevos100 gr de azúcarSalsa de fresas: 500 gr de azúcar500 gr de fresas.Modo de Preparacíon de tu Receta: Montar las claras a punto de … Seguir leyendo
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Etiquetado En, Fresas, Helado, Las, Los, Moldes, Nata, Salsa
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Merengón con salsa de manjar y nueces
Merengón con salsa de manjar y nueces Ingredientes 5 claras de huevo10 cdas. De azúcar1 tarro de manjar (o de leche condensada hecho manjar)Nueces partidas.Modo de Preparacíon de tu Receta: Bata las claras, cuando estén espumosas, agregue 2 cdas.De azúcar, … Seguir leyendo
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Etiquetado Fuente, horno, Las, Leche, Manjar, Merengón, Merengue, Salsa
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Tarta húmeda de chocolate y castañas
Tarta húmeda de chocolate y castañas Ingredientes 50 ccde almíbar400 gr. de azúcar150 gr. de castañas10 huevos, las claras10 huevos, las yemas400 gr. de chocolate cobertura50 gr. de mantequilla20 gr. de menta picada200 ccde agua80 gr. de cacao amargo100 ccde … Seguir leyendo
Pastel de brocoli y papas
Pastel de brocoli y papas Ingredientes 700 gr de papas 500 gr de brocoli 750 cc de leche 100 gr de manteca 3 cucharas de harina 100 gr de queso parmesano rallado nuez moscada a gusto una cucharita) sal pimienta … Seguir leyendo
Higos sobre helado con salsa de moras
Higos sobre helado con salsa de moras Ingredientes 16 higos.2 cucharadas de canela.200 g de helado de vainilla.Modo de Preparacíon de tu Receta: Para el dulce de moras: medio kilo de moras silvestres.100 g de azúcar.La piel de una naranja.Maceramos … Seguir leyendo
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Etiquetado Baño, Dulce, Helado, higos, Las, Los, Piel, Salsa
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Mousse de berenjenas con salsa de pimientos
Mousse de berenjenas con salsa de pimientos Ingredientes 4 berenjenas4 huevos300 ml nata líquida1 vasito de leche enteraSal y pimienta negra molidaMantequilla y pan rallado para el moldePara la crema:300 g pimientos rojos asados1 bote de leche evaporada idealSal y … Seguir leyendo
1recetasdecocina 