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Archivo de la etiqueta: Pera
Mousselina de pera al caramelo 2
Mousselina de pera al caramelo 2 Ingredientes Para la mousse: 2 yemas de huevo2 peras blanquilla100 gr. De azúcar150 gr. De nata montada sin azúcar100 cl. De crema de leche, 3 colas de gelatinaPara el caramelo: 6 cucharadas de azúcar2 … Seguir leyendo
Fondue de chocolate a la menta
Fondue de chocolate a la menta Ingredientes 150 ccde nata liquidao crema liquida400 gr. de chocolate amargo1 pan1 manzana1 naranja2 cucharadas de licor de menta1 pera en almibar12 soletillas3 mandarinas.Modo de Preparacíon de tu Receta: Calentar la nata y añadir … Seguir leyendo
Ensalada colibrí
Ensalada colibrí Ingredientes 1 taza de perlas de melón 1 taza de perlas de manzana 1 taza de perlas de pera 1 taza de apio picado 1 taza de uvas sin semilla peladas 1 taza de nuez picada 1/2 taza … Seguir leyendo
Pan dulce con frutas
Pan dulce con frutas Ingredientes 1 medida y media de fruta troceada y pelada (yo lo hice con manzanas 2 veces, con ciruelas otras 2 y una vez con una mezcla de pera y plátanoEsta ultima no quedo demasiado bien, … Seguir leyendo
Buñuelos de pera
Buñuelos de pera Ingredientes 4-6 peras medianas2 huevos4-6 cucharadas harina2 cucharadas cerveza50 g azúcar moreno1 cucharada cominosUna pizca de sal4 cucharadas mielAceite de girasol para freír.Modo de Preparacíon de tu Receta: separar las yemas de las claras, reservar éstas y … Seguir leyendo
Carlota de peras con natillas
Carlota de peras con natillas Ingredientes 500 gr. De peras de agua2 vasos de agua3 cucharadas de azúcar1 palito de canela1 pellizco de polvos de vainilla2 hojas de cola de pescado250 gr. Y 100 más de nata montadaUnos 40 bizcochos … Seguir leyendo
Carlota de peras 2
Carlota de peras 2 Ingredientes 1 lata de peras en almíbar20 bizcochos de soletilla6 hojas de gelatina (10 gr. )200 gr. De nata2 claras de huevo1 cucharada de azúcar glas1 vasito de licor de perasPara adornar: 200 gr. De frambuesas100 … Seguir leyendo
Crema de frutas con barquillo
Crema de frutas con barquillo Ingredientes Para 4 personas 2 plátanos 1 pera 1 manzana 1 naranja 5 fresas 8 galletas 1 vaso de leche Hojas de menta – para el barquillo: 80 gr. De mantequilla 60 gr. De azúcar … Seguir leyendo
Crumble de peras y miel
Crumble de peras y miel Ingredientes 8 ud. Pera 150 gr. Mantequilla 50 gr. Pasas 3 cuchara sopera miel 200 gr. Harina 50 gr. Almendra molida 80 gr. Azúcar 100 gr. Nata líquida .Modo de Preparacíon de tu Receta: 1 … Seguir leyendo
Tarta de plátanos 2
Tarta de plátanos 2 Ingredientes Para 4 personas 150 grsDe hojaldre 5 – 6 plátanos 1 pera Unas gotas de limón 200 grsDe azúcar 1 vaso de agua Unas grosellas Unas hojitas de menta .Modo de Preparacíon de tu Receta: … Seguir leyendo
1recetasdecocina 