Archivo de la etiqueta: Pasta

Pay de queso con zarzamora

Pay de queso con zarzamora Ingredientes Para la costra:30 galletas marias.1 barra de margarina derretida.Para el relleno:1 lata de leche condensada.2 huevos.1 barra de mantequilla.3 cucharadas de harina.1 cucharadita de polvo para hornear.225 g de queso doble crema.Para la cubierta.Crema … Seguir leyendo

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Pastel san honoré

Pastel san honoré Ingredientes .Modo de Preparacíon de tu Receta: Se prepara una base de pasta quebrada y se extiende formando un círculo de 25 cm de diámetro y aproximadamente 5mm de espesor.Se coloca sobre una placa de horno engrasada … Seguir leyendo

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Filloas rellenas de licor

Filloas rellenas de licor Ingredientes Para las filloas: 1/2 lDe leche templada250 gr. De harina75 gr. De azúcar2 cucharadas de manteca2 cucharadas de cognac3 huevosAceite o manteca para engrasar la sarténPara el relleno: 100 gr. De almendras molidas100 gr. De … Seguir leyendo

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Muffins de pasas

Muffins de pasas Ingredientes Para 4 personas Para 16 unidades1 1/2 taza de harina.3 levadura1/4 de taza de azúcar.3/4 de taza de leche.1 huevo.1/4 de taza de manteca de cerdo.3/4 de taza de pasas de uva (remojadas).Una pizca de sal … Seguir leyendo

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Pastel vasco de arroz

Pastel vasco de arroz Ingredientes 15 cucharadas de arroz12 cucharadas de azúcar100gr de mantequillaUna pulgarada de sal1 1/2l de leche2 huevosRama de vainilla partida al medioPan de molde rallado.Modo de Preparacíon de tu Receta: Cocer la leche con la ramita … Seguir leyendo

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Foie sobre pan esponjoso de champiñón y palomitas de maíz

Foie sobre pan esponjoso de champiñón y palomitas de maíz Ingredientes Para 6 personas 6 rodajas foie-gras fresco, de 50 g cada unaPara el pan 50 gr. Champiñones 50 gr. Palomitas de maíz1 ud. Clara de huevo 10 gr. Grasa … Seguir leyendo

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Nidos de melocotón

Nidos de melocotón Ingredientes 100 g pasta de cabello de ángel30 g mantequilla fundidaCanela en polvo al gusto1 cucharada azúcar glacé4 melocotones de lata50 g mantequilla fundida4 cucharada mielZumo de una naranjaKirch para flambear2 yogures griego o nata.Modo de Preparacíon … Seguir leyendo

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Pastís de pastanaga

Pastís de pastanaga Ingredientes 2 vaso azúcar 5 ud. Huevo 1 vaso aceite de oliva (que no esté del todo lleno)2 1/4 vaso harina 1 vaso frutos secos (nueces, avellanas, piñones) y pasasLevadura en polvo (1 y 1/3 sobre)2 cucharadita … Seguir leyendo

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Gofres belgas

Gofres belgas Ingredientes -750gr. De harina para pastel-270mlDe leche tibia-70gr de levadura panadero-3 huevos y 2 yemas-1 pizca de sal-1/2 frasco de azucar con vainilla-400gr. De mantequilla-500gr. De azucar perlado.Modo de Preparacíon de tu Receta: – diluir la levadura con … Seguir leyendo

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Pasta de azúcar

Pasta de azúcar Ingredientes 250g de azúcar impalpable1 clara de huevo50 g de glucosa2 cdtas de jugo de limón, (en clima muy secos se aconseja agregar 1 cdta de glucosa).Modo de Preparacíon de tu Receta: 1) si la glucosa estuviera … Seguir leyendo

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