Muffins de plátano

Muffins de plátano

Ingredientes

3 plátanos
6 cucharadas soperas de aceite
1 pizca de sal
1/2 taza de azúcar
1 huevo batido
Unas gotas de extracto de vainilla
1 cucharadita de polvo para hornear (levadura en polvo)
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 1/2 taza de harina.
Modo de Preparacíon de tu Receta:

Se machacan los plátanos en un recipiente, se agrega aceite, sal y azúcar y se mezcla bien.
Se añade el huevo batido, la vainilla, el polvo para hornear, el bicarbonato y la harina.
Se mezcla todo muy bien a que quede bien incorporado.
Si se desea, se puede agregar nueces picadas o chispas de chocolate.
Se engrasan los moldes para muffins (panquecito), se vacía la masa en cada uno y se meten al horno de 15 a 20 minutos a 220º c.

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Acerca de 1recetasdecocina

chef profesional
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