Melocotones y guindas en vino de moscatel

Melocotones y guindas en vino de moscatel

Ingredientes

600 gr. De melocotones
400 gr. De cerezas
1/2 litro de moscatel
150 gr. De azúcar glas
1 clavo de especia
.
Modo de Preparacíon de tu Receta:

Sumergir los melocotones un par de minutos en agua hirviendo.
Pelarlos y cortarlos por la mitas.
Eliminar el hueso, cortarlos en 4 trozos y ponerlos en una copa grande de cristal o en un cuenco.
Agregar las guindas lavadas y deshuesadas y el clavo de especia.
En una cacerolita, cocer durante un minuto un vaso de agua y el azúcar.
Dejarlo enfriar y remover el almíbar con el vino de moscatel.
Verterlo todo sobre la fruta y conservarlo en la nevera por lo menos una hora.
.

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Acerca de 1recetasdecocina

chef profesional
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