Lenguas de gato dos gustos

Lenguas de gato dos gustos

Ingredientes

Para 4 personas
125 gr. De mantequilla
125 gr. De azúcar glas
125 gr. De harina
1 huevo
Unas gotas de leche
2 cucharadas de cacao en polvo
1 ramita de menta
.
Modo de Preparacíon de tu Receta:

Coloca la mantequilla en un bol y deja que se ablande (punto pomada).
Bátela con una batidora de varillas manual, incorpora el azúcar, a continuación vierte unas gotas de leche templada y el huevo.
Bate hasta que quede una masa homogénea.
Agrega la harina y une todo suavemente con una cuchara de madera.
Retira la mitad de la masa a un bol, incorpora las 2 cucharadas de cacao y mezcla bien.
Coloca a la manga pastelera una boquilla redonda lisa e introduce las dos masas (la blanca y la marrón) con cuidado de que no se mezclen.
Extiende pequeñas porciones de forma alargada sobre una placa de horno forrada con papel de hornear.
Hornéalas a 200ºc, durante 12-15 minutos.
Retíralas del horno, suéltalas del papel y deja que se enfríen.
Sirve sobre un plato forrado con una blonda.
Todo lo que buscas para tu cocina aquí.

Acerca de 1recetasdecocina

chef profesional
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