Trufas a la ralladura de naranja

Trufas a la ralladura de naranja

Ingredientes

4 cucharadas de leche condensada
2 cucharadas de cacao en polvo
25 gr. de mantequilla
100 gr. de galletas integrales
1 naranja grande (su ralladura)
2 cucharadas de coñac
4 cucharadas de fideos de chocolate.
Modo de Preparacíon de tu Receta:

Triturar las galletas y añadir la leche condensada, el cacao, mantequilla, la ralladura, y el coñac.
Remover bien e introducir la preparación un rato en el congelador para que se endurezca un poco.
En un recipiente poner cacao en polvo.
Sacar la masa del congelador y hacer bolitas, ayudándonos de un par de cucharillas de café.Una vez hechas, pasarlas por los fideos de chocolate y se van poniendo en las capsulitas de adorno.

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Acerca de 1recetasdecocina

chef profesional
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