Manzanas asadas II

Manzanas asadas II

Ingredientes

6 manzanas
8 cucharadas de leche condensada
50 gr. de pasas
50 gr. de almendras
6 cucharadas de vino de oporto o vino añejo.
Modo de Preparacíon de tu Receta:

Calentar el oporto o el vino añejo.
Poner las pasas a macerar en este líquido.
Picar muy fino las nueces y las almendras.
Lavar las manzanas y cortar la parte superior de cada una y retirar los corazones con un cuchillo.
Mezclar la leche condensada con las nueces y almendras picadas, con las pasas y el oporto.
Rellenar con esta preparación el interior hueco de las manzanas.
Colocar las frutas en un pirex y cocerlas a calor moderado durante 25 a 30 minutos.
Agregar un poquito de agua para evitar que se peguen, servirlas templadas con su jugo.

Acerca de 1recetasdecocina

chef profesional
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