Flan de queso III

Flan de queso III

Ingredientes

150 gr. de queso tierno
4 huevos
225 gr. de azúcar
500 cc
de nata
12 nueces peladas
30 gr. de grosellas
12 hojas de menta.
Modo de Preparacíon de tu Receta:

Rallar el queso y reservar.
Acaramelar un molde, fondo y paredes, con azucar y agua Poner los huevos y el azúcar en un bol.
Batir todo bien y agregar la nata y el queso rallado.
Mezclar hasta que quede una masa homogénea y verter en el molde.
Introducir en el horno a baño maría a 180º centígrados durante 40 minutos.
Dejar enfriar y desmoldar con cuidado.
Adornar con las nueces, grosellas y hojas de menta.

Acerca de 1recetasdecocina

chef profesional
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