Fiesta de fresas

Fiesta de fresas

Ingredientes

500 gr. de fresas (frutillas) partidas a la mitad
1,5 tazas de nata (crema de leche, crema doble)
2 huevos, las claras
0,5 tazas de azúcar glass
3 cucharadas de brandy
4 cucharadas de cerezas picadas gruesas
1 naranja, la ralladura.
Modo de Preparacíon de tu Receta:

Batir la nata con la ralladura de naranja hasta que espese.
Aparte batir las claras a punto de nieve (bien duritas), añadir el azúcar y continuar batiendo hasta formar picos.
Incorporar cuidadosamente las claras a la nata, añadir el licor y las frutas.
Servir en copas de cristal y decorar con las fresas enteras.
Son geniales para broche de oro en una cena íntima.

Acerca de 1recetasdecocina

chef profesional
Esta entrada fue publicada en Postres y Dulces y etiquetada , , , , , , , , . Guarda el enlace permanente.

Deja un comentario

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s