Arepas dulces

Arepas dulces

Ingredientes

750 cc
de agua
1 taza de azúcar
1 taza de harina
1 huevo
1 taza de leche caliente
0,2 cortezas de limón
3 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de mantequilla o aceite para elfrito
1 pizca de sal.
Modo de Preparacíon de tu Receta:

Se liga la mantequilla a la harina, la cual debe estar cernida por dos veces con sal y la levadura.
Agregese la yema batida y la taza de leche caliente y mezclelo bien.
Bátase la clara a punto de nieve y se mezcla con lo anterior.
Se toma en cucharadas y se fríe.
Se sirven unas encima de otras con mantequilla derretida por encima y él sirope.
Sirope: ponga el azúcar, el agua y la corteza de limón al fuego y se deja hervir hasta que quede espesita.

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Acerca de 1recetasdecocina

chef profesional
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